Герань - Pelargonium - Пеларгония


Герань – самое популярное растение среди комнатных, да, пожалуй, и среди садовых и парковых культур. Она прекрасно смотрится на подоконнике в квартире и офисе, в оконных и балконных ящиках, в клумбах и на газонах, в садах и на дачах. Растение обладает положительной энергетикой, создает тепло и уют в доме, именно поэтому герань всегда сопровождает по жизни Вас, Ваших близких и друзей.
Мир гераней многогранен. К семейству Гераниевые относятся и те разновидности многолетних гераней, которые Вы можете встретить в лесах, на полянах, на лугах и болотах – журавельники, и множество наших комнатных любимиц – пеларгоний.

Герани (пеларгонии) у жилого дома

Герани (пеларгонии) у жилого дома

Зональная пеларгония (часто называемая геранью) у жилого дома.

Пеларгонии Уникумы (Unique pelargoniums)

admin


Эта группа пеларгоний, происхождение которых остается неясным, совершенно отлична от всех остальных.

Банановый фруктовый хлеб с розовой душистой пеларгонией (Banana fruit bread with rose-scented pelargonium)

admin

ScentedLeaf.blogspot.com (перевод)


Компоненты:

Бисквитный торт с ароматом герани

admin

(перевод)
Шведская кухня
Бисквитному торту добавят аромат листья розовой душистой герани, которые можно положить на дно формы при выпечке коржа. После выпечки листья герани удаляются. Вы также можете ароматизировать бисквит, мелко нарезав 5-6 листьев розовой душистой герани и подмешав их в тесто.

Компоненты:

• примерно 25 листьев душистой герани с ароматом по вашему выбору;
• 225 г сливочного масла;
• 2 ½ стакана сахара;

Иллюстрированное руководство по болезням пеларгоний. Xanthomonas (Bacterial Blight) – бактериальный ожог

admin

Dr. Brian E. Whipker, Department of Horticultural Science (перевод)


Увядание пеларгонии. Начальная стадия поражения растения бактерией Xanthomonas

Цитрусовый десерт

admin

(перевод)
Листья герани с запахом лимона придадут особый аромат и вкус этому быстро и легко приготавливаемому десерту, который можно подавать как в замороженном, так и в охлажденном виде.

Компоненты на 6 порций:
• Тертая цедра 2-х апельсинов;
• Сок от этих 2-х апельсинов;
• 3-4 листа душистой герани с ароматом лимона;
• 150 г несоленого сливочного масла

Чизкейк с геранью (без выпечки)

admin

(перевод)
Болгарская кухня
Компоненты на 6-8 порций:
• 3 пачки печенья;
• 100 г сливочного масла;
• 225 г молодого сыра (незрелой брынзы);
• 225 г моцареллы;
• сок от 1/2 лимона;
• тертая цедра от 1/2 лимона;
• 1 яйцо;
• 150 г йогурта из овечьего молока;
• 8-10 листьев розовой душистой герани;
• 18 г желатина;
• 3 столовых ложки сахарной пудры.