Герань - Pelargonium - Пеларгония


Герань – самое популярное растение среди комнатных, да, пожалуй, и среди садовых и парковых культур. Она прекрасно смотрится на подоконнике в квартире и офисе, в оконных и балконных ящиках, в клумбах и на газонах, в садах и на дачах. Растение обладает положительной энергетикой, создает тепло и уют в доме, именно поэтому герань всегда сопровождает по жизни Вас, Ваших близких и друзей.
Мир гераней многогранен. К семейству Гераниевые относятся и те разновидности многолетних гераней, которые Вы можете встретить в лесах, на полянах, на лугах и болотах – журавельники, и множество наших комнатных любимиц – пеларгоний.

Пеларгония Maverick Light Salmon F1

admin
Пеларгония Maverick Light Salmon F1

Пеларгония (часто называемая геранью) Maverick Light Salmon, гибрид F1 – зональная пеларгония с простыми цветками нежного лососево-розового цвета, имеющими более темный центр и красные прожилки на двух верхних лепестках.

Диагностирование рыжевато-бурых пятен на нижних листьях пеларгоний (Geranium: Diagnosing Lower Leaf Reddish-Brown Spots)

admin

(перевод)


Кислотность почвы – важнейший фактор, влияющий на рост и развитие растений, на усвоение ими питательных веществ.
Чрезмерно низкие показатели уровня кислотности почвы (pH < 4,0) и очень высокие (pH >9,0) оказывают токсичное влияние на корневую систему растений и фактически приводят к его гибели.
Пеларгонии предпочитают уровень кислотности почвы рН от 5.8 до 6.4.

Ручей, бегущий по дорожке, встревожил сонную герань...

admin
Ручей, бегущий по дорожке, встревожил сонную герань...

Весна. Герань

Муcc из маскарпоне с печеньем и маринованными грушами

admin

Йоана Петрова (перевод)


Болгарская кухня
Под этим снежно-белым муссом из маскарпоне скрыты маринованные груши с ароматом герани.
Печенье для десерта можно купить, но лучше приготовить самим.

Компоненты:
Для печенья:
• 6 столовых ложек просеянной муки;
• 3 яйца при комнатной температуре, разделенных на белки и желтки;
• 5 столовых ложек сахара;
• ½ чайной ложки ванилина;
• ½ чайной ложки сока лайма;
• сахарная пудра для посыпки.
Для груш:
• 4 средних груши;

Чизкейк с ароматом листьев лимонной герани (Lemon geranium cheesecake)

admin

(перевод)


Компоненты на 10-12 порций:

Для коржа- основы:
• 175 г диетического печенья (digestive biscuit), измельченного;
• 90 г несоленого масла (unsalted butter), размягченного.

Для начинки:
• 150 мл сливок для взбивания (double cream);
• 20 листьев лимонной герани (lemon geranium);
• 5 листов желатина (gelatine), размоченные в холодной воде;
• 150 мл сметаны (sour cream);

Сироп из кизила

admin

(перевод)


Болгарская кухня
Компоненты:
• кизил;
• 1 – 1.5 кг сахара на каждый литр сока;
• лимонная кислота – по вкусу;
• листья розовой душистой герани.
Способ приготовления:
Положите вымытые ягоды хорошо поспевшего кизила в большую кастрюлю, залейте наполовину водой и варите на слабом огне около 30 минут, пока ягоды не потрескаются.
После остывания протрите через сито, добавьте сахар.
Варите на слабом огне 5-6 минут, пока сахар полностью не растворится.

Лимонный торт с геранью (Lemon Geranium Cake)

admin

Келли Андерсон (перевод)


Компоненты на 12 порций:
• 200 г размягченного сливочного масла (butter), плюс дополнительно для смазки формы для выпечки;
• 200 г ультрамелкого сахара (superfine sugar);
• 3 больших яйца (egg), разделенных на белки и желтки;
• 300 г самоподнимающейся муки (self-raising flour);
• 1 ½ чайной ложки разрыхлителя (baking powder);
• 50 г овсяных хлопьев (porridge oat), размолотых в муку;